제2021-33호	“더불어 배움으로 미래를 여는 행복한 가산교육”		교무실 544-1818 행정실 544-4983
		가산교육통신
식품알레르기

식품알레르기란?

식품 섭취 후 면역이상 반응으로 인하여 특정 음식물을 병원체로 인식함으로서 몸에서 반응하는 것을 말합니다.

식품알레르기의 주요 원인식품은?

출처 : 교육부 학생건강정보센터

식품알레르기의 증상은?
식품알레르기의 일반적인 증상은 개인마다 차이가 있습니다.
피부발진, 가려움	설사
구토	호흡곤란

알레르기 유발 식품의 대체식품은?

유발식품	대체식품
생선	두부, 달걀, 쇠고기, 닭고기
달걀	두부, 콩나물
밀	감자, 쌀
콩	김, 미역, 멸치
돼지고기	쇠고기, 흰살 생선
우유	두유

식품알레르기 증상이 있는

친구를 도와줘요!

1. 식품알레르기에 대해 이해하기

발생원인, 증상, 대처방법을 함께 알아보고 알레르기 증상이 있는 친구의 어려움을 이해한다.

2. 식품알레르기 친구에게 장난하지 않기

작은 장난이 목숨을 위협하는 행동이 될 수 있음을 인지하고 주의한다.

학교급식에 표시되는

식품 알레르기

식단표	1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 19.잣
차수수밥 육개장(5,16) 가자미카레구이 (2,5,6,13,15,16,18) 땅콩연근조림(4,5,13) 총각김치(9,13) 바나나

* 알레르기를 일으키는 식품에 포함된 메뉴는

식단표에 번호로 표기됩니다. *

4월 식단표

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당 및 홈페이지 등을 참고해 주세요.
	쌀	김치 (배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	갈치	오징어	꽃게	조기	두부	콩 /콩비지
	국내산	국내산	국내산 (한우)	국내산	국내산	국내산	중국산	러시아산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲ 잣 식단표 옆에 번호로 표시합니다.
영양량 표시	* 식단하단의 영양표시는 에너지/단백질/칼슘/철분 순입니다. * 수다날 운영(수요일은 남김없이 다 먹는 날)

월	화	수(수다날)	목	금
			1	2
			참치김치밥버거(1.5.9.13 어묵국(1.5.6.13.) 국물떡볶이(1.5.6.9.13.) 순대(6.10.) 치즈볼(1.2.5.6.) 요구르트(2.) 825.6/30.2/408.1/6.6	현미찹쌀밥 두부호박찌개(5.6.10.13. 참나물무침(5.6.13.) 돈목살찹스테이크(5.6.10.12.13.) 배추김치(9.13.) 바람떡(5.13.) 694.7/34.3/297.4/3.8
5	6	7	8	9
차수수밥 돼지고기김치찌개(.6.9.10.13.) 닭봉간장조림(5.6.13.15. 시금치무침(5.6.) 구운김(13.) 무말랭이김치(13.18.) 548.3/35.8/324.9/6.1	기장밥 건새우미역국(5.6.9.13.) 매운돼지갈비찜(5.6.10.13.) 알감자버터구이(2.13.) 배추김치(9.13.) 사과(13.) 661.1/28.5/325.6/3.1	치킨마요덮밥(1.5.6.13.15.) 김치콩나물국(5.6.9.13.) 만두찜(1.5.6.10.13.) 총각김치(9.13.) 쥬스(청포도)(13) 670.5/35.3/275.9/3.1	흑미밥 쇠고기무국(5.6.13.16.) 가지나물(5.6.) 임연수카레튀김(2.5.6.13 배추김치(9.13.) 오렌지 492.3/24.3/247.9/5.8	차조밥 짬뽕국(5.6.9.13.18) 오이맛살무침(13.) 탕수육(1.2.5.6.10.13.) 깍두기(9.13.) 탕수육소스(5.6.11.13.)쥬스(5.13) 691.2/32.5/282.9/3.7
12	13	14	15	16
혼합잡곡밥(5.) 콩나물무채국(5.6.13.) 새우계란찜(1.2.9.13.) 오징어야채볶음(5.6.13.17.) 배추김치(9.13.) 쿠키(1.2.5.6.13.) 548.4/25.3/307.7/3	보리밥 건새우아욱된장국(5.6.9.13.) 상추&쌈장(5.6.13.) 콩나물매콤무침(5.) 돼지고기간장불고기(5.6.10.13.) 배추김치(9.13.) 530.6/31.7/408.7/3.9	파인애플볶음밥(1.5.6.9.13.15.18.) 쌀국수(5.6.13.16.) 열대과일샐러드(2.) 야채춘권(1.5.6.10.16.18. 배추김치(9.13.) 642.2/31.3/241.9/3.1	현미찹쌀밥 김치어묵국(1.5.6.9.13.) 소세지야채볶음(2.5.6.10.12.13.) 잡채(5.6.8.10.13.) 구운김(13.) 무말랭이김치(13.18.) 621.5/27.1/318.6/5.4	흑미밥 육개장(1.5.6.13.16.) 호두명엽채볶음(5.6.13.14.) 치킨케이준샐러드(1.2.5.6.12.13.15) 깍두기(9.13.) 요구르트(2.) 863.7/40.3/403/4.2
19	20	21	22	23
기장밥 버섯된장국(5.6.13.) 깻잎나물(5.6.13.) 건파래볶음(5.9.13.) 닭감자조림 (5.6.13.15.) 배추김치(9.13.) 566.2/30.4/343/4.3	현미찹쌀밥 온메밀국수(3.5.6.13.16.) 부추오이무침(13.) 치즈돈가스 (1.2.5.6.10.13.) 배추김치(9.13.) 돈가스소스(1.2.5.6.12.13.) 655.9/26/371.1/2.4	소보로덮밥(1.5.6.9.13.16) 미소된장국(5.6.13.) 찹쌀도우넛(1.2.5.6.13.) 배추김치(9.13.) 사과쥬스(5.13.) 603.1/27.7/333.4/3.8	배추김치(9.13.) 닭죽(13.15.) 핫도그샌드위치(1.2.5.6.10.12.13.15.) 바나나 캐플쥬스(5.13.) 577.1/22.3/278/2.7	차조밥 해물탕(5.6.8.9.13.17.) 베이컨스크램블에(1.5.9.10.13.) 멸치아몬드볶음(5.6.13.) 총각김치(9.13.) 청포도 527.7/30.6/349.1/3.5
26	27	28	29	30
차수수밥 순두부찌개(5.6.9.10.13.) 숙주나물무침 생선커틀렛(1.2.5.6.13.) 오이김치(9.13.) 타르타르소스(1.5.13.) 사과(13.) 650.5/32.2/331.9/3.2	보리밥 감자수제비국(5.6.13.) 돈육메추리알장조림(1.5.6.10.13.) 비름나물무침(5.6.13.) 깍두기(9.13.) 참외 577.8/32.4/314.5/4.5	김치볶음밥(2.5.6.9.10.13.) 부추계란국(1.13.) 백김치(9.13.) 감자그라탕(2.5.6.10.13.) 애플자몽푸딩(13.) 609.3/27.7/557.8/2.6	강황쌀밥 감자탕(5.6.10.13.) 어묵맛살볶음(1.5.6.13.) 애호박부추전(5.6.17.) 깍두기(9.13.) 망고 611.6/27.1/308.8/2.2	치밥(2.5.6.13.15.18.) 미소된장국(5.6.13.) 프렌치토스트(1.2.5.6.13. 배추김치(9.13.) 딸기우유(2.) 873.4/44.1/464.7/3.7